糖在日常生活中無(wú)處不在，很多寶媽們“聞糖色變”。殊不知母乳中直接的供能物質(zhì)就是乳糖，也是寶寶最好消化的碳水化合物，而蔗糖屬于精制糖，國(guó)家規(guī)定1段嬰幼兒配方奶粉不得添加蔗糖。依利特使用EClassical 3200高效液相色譜儀和Supersil NH2-S Plus色譜柱，對(duì)乳糖和蔗糖進(jìn)行分析檢測(cè)。
實(shí)驗(yàn)方法
標(biāo)品前處理：
取乳糖對(duì)照品與蔗糖對(duì)照品適量，精密稱定，加水溶解并稀釋制成每1mL各含5mg的溶液，過(guò)0.45μm濾膜后待測(cè)定。
色譜條件及配置
分析譜圖
蔗糖及乳糖混合標(biāo)準(zhǔn)品色譜圖
蔗糖及乳糖混合標(biāo)準(zhǔn)品結(jié)果表
Supersil NH2-S Plus色譜柱是依利特新推出的一款氨基糖柱，配合示差折光檢測(cè)器，能將蔗糖和乳糖2個(gè)目標(biāo)物達(dá)到很好的分離，且峰形良好，是分離蔗糖和乳糖的良好選擇。
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